Code: BRC0698F
Description: Meat, pork, loin, fried (with soy oil), unsalted, BrazilSus ssp << Carne, porco, lombo, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1072 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 256 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 52,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteins | g | 32,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 94,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 5,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 35,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 219 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 286 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 9,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Folate | mcg | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | 32,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
