Code: BRC0703F
Description: Meat, pork, loin, braised (with oil, onion and garlic), with saltSus ssp << Carne, porco, lombo, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1092 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 262 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 53,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 27,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 96,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 6,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 6,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 252 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 33,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 471 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 10,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
