Code: BRC0706B
Description: Tomato sauce, with seafood (shrimp, squid and mussel), with oil, onion and garlic, with salt << Molho de tomate, c/ frutos do mar (camarão, lula e mexilhão), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 335 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 81,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 76,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 24,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 7,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 543 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 81,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 232 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 74,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 42,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
