Code: BRC0710A
Description: Bread stuffed with mozarella and smoked breast turkey(farinha de trigo, leite, fermento biológico, muçarela, peito de peru, c/ óleo de soja, c/açúcar, c/ sal), << Enroladinho de muçarela e peito de peru, caseiro, , (wheat flour, milk, yeast, mozarella, smoked breast turkey, with soy oil, with sugar, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 946 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 225 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 53,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 40,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 232 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 387 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 184 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 41,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 74,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
