Code: BRC0713B
Description: Nori, dried algae (imported data)Porphyra spp. << Nori, alga, seca (dado importado), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|
| Energy | kJ | 954 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 8,40 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Total carbohydrates | g | 39,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 34,8 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Lipids | g | 0,70 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Fiber | g | 36,4 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 17,0 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Cholesterol | mg | 30,0 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Total saturated fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,26 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 86,0 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Iron | mg | 48,3 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Sodium | mg | 2100 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Magnesium | mg | 340 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Phosphor | mg | 530 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Potassium | mg | 4500 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Manganese | mg | 1,58 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Zinc | mg | 2,30 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Copper | mg | 0,39 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Selenium | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 2300 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 4,20 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Thiamine | mg | 0,57 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Riboflavin | mg | 2,07 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Niacin | mg | 5,40 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,38 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Cobalamin (B12) | mcg | 39,9 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Vitamin C | mg | 3,00 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Folate | mcg | 1500 | - | - | - | - | 1779 | Atribuído |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 34,8 | - | - | - | - | 1779 | - |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
Data source:
1779 - Ministry of Education Culture Sports Science and Technology - Japan (MEXT). Standards Tables of Food Composition in Japan. 2015. Disponível em: https://www.mext.go.jp/en/policy/science_technology/policy/title01/detail01/1374030.htm
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