Code: BRC0715A
Description: Rice with mussel, with white rice, unsalted(arroz polido, mexilhão, tomate, pimentão vermelho, salsa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ pimenta-do-reino, s/ sal), << Arroz com mexilhão (marisco lambe-lambe), c/ arroz polido, s/ sal, , (white rice, mussel, tomato, red bell pepper, parsley, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with black pepper, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 436 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 76,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 5,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 63,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 135 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 681 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 24,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 24,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 3,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
