Code: BRC0715F
Description: Meat, chicken, whole, without skin, fried (with soy oil), without salt, BrazilGallus gallus << Carne, frango, inteiro, s/ pele, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 991 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 238 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 58,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 25,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 14,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 101 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 3,15 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 6,46 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 8,34 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 64,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 213 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 260 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Folate | mcg | 5,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 8,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Animal protein | g | 25,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
Data source:
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