Code: BRC0726B
Description: Stuffed bell pepper, with ground meat beef, with salt(pimentão, c/ carne bovina, patinho moído, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Pimentão recheado, c/ carne bovina, c/ sal, , (bell pepper, with wheat, meat beef - knucle ground, braised (with oil, onion and garlic), with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 358 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 82,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 7,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 75,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 251 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 39,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 20,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 78,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 14,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
