Code: BRC0736A
Description: Bruschetta, with tomato, unsalted(pão italiano, tomate, azeite de oliva, alho, manjericão, s/ sal), << Bruschetta, c/ tomate, s/ sal, , (italian bread, olive oil, garlic, tomato, basil, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1000 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 46,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 38,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 36,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 63,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 456 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 85,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 135 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
