Code: BRC0737A
Description: Harumaki, fish, fried, with sal(massa com farinha trigo, recheado - pescada, requeijão, c/ cebola e alho, frito (c/ óleo de soja), c/ sal), << Harumaki (rolinho primavera), peixe, frito, c/ sal, , (pasta with wheat flour , stuffed - whitefish, cheese spread, with onion and garlic, fried (with soy oil), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1323 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 318 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 46,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 16,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 15,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 22,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 43,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 6,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 7,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 96,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 726 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 14,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 72,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 71,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 2,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 45,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
