Code: BRC0738B
Description: Portuguese recipe soup, with vegetables, with beans red kidney, with salt(cenoura, repolho, nabo, batata e feijão vermelho, c/ caldo de vegetais, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Sopa de entulho, c/ vegetais, c/ feijão vermelho, c/ sal, , (carrot, cabbage, turnip, potato and beans red kidney, with vegetables broth, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 168 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 88,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 7,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 5,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 209 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 33,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 171 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 143 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 72,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 2,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 25,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
