Code: BRC0738F
Description: Frankfurter, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt << Salsicha, tradicional, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 932 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 224 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 61,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 7,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 43,1 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 5,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 238 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 803 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 159 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 295 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 78,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 65,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,48 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 5,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 5,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
