Code: BRC0744A
Description: Pastry, ´pastel´, stuffed with chicken and cheese spread, baked(farinha de trigo, manteiga, ovo, peito de farngo refogado (c/ óleo, cebola e alho), requeijão, c/ sal), << Pastel de forno, recheado c/ frango e requeijão, assado, , (wheat flour, butter, egg, braised breast chicken (with oil, onion and garlic), cheese spread, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1954 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 469 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 19,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 38,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 36,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 30,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 97,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 48,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 266 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 144 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 312 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 308 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 4,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
