Code: BRC0747F
Description: Meat, chicken, wing, with skin, braised (with oil, onion and garlic), unsaltedGallus gallus << Carne, frango, asa, c/ pele, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1019 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 245 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 61,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 20,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 106 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 26,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 175 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 249 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 9,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 9,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 6,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
