Code: BRC0770A
Description: Brazilian cake, with banana(farinha de trigo, amido de milho, ovo, manteiga, banana, leite e fermento químico, c/ canela, c/ açúcar), << Cuca, banana, , (wheat flour, corn starch, egg, butter, banana, milk and baking powder, with cinnamon powder, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1172 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 278 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 38,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 50,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 49,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 59,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 29,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 59,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 79,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 78,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 47,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 22,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
