Code: BRC0771F
Description: Meat, chicken, heart, grilled, without oil, with salt, BrazilGallus gallus << Carne, frango, coração, grelhada, s/ óleo, c/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 825 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 197 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 63,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteins | g | 22,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 12,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 279 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 8,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 307 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 274 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 241 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 3,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Thiamine | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 9,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 7,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 64,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | 22,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
