Code: BRC0788A
Description: Brazilian snack, baked, with dried tomato and basil(farinha de trigo, leite, açúcar, óleo de soja, fermento biológico, tomate seco, manjericão, c/ sal), << Salgado assado, c/ tomante seco e manjericão, , (wheat flour, milk, sugar, soy oil, yeast, dried tomato, basil, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1545 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 366 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 46,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 61,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 59,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 52,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 4,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 275 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 30,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 63,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 39,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 214 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
