Code: BRC0818B
Description: Soup/cream, carrot, unsalted(cenoura, c/ caldo de vegetais, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo e cebola, s/ sal), << Sopa/creme, cenoura, s/ sal, , (carrot, with vegetables broth, wit white sauce (wheat flour, butter and milk), with oil and onion, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 201 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 90,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 5,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 5,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 33,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 16,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 7,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 31,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 325 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 4,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
