Code: BRC0822A
Description: Cake, carrot, with chocolate topping, homemade(bolo - cenoura, farinha de trigo, açúcar, ovo e fermento em pó, c/ óleo, cobertura para bolo - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar), << Bolo, cenoura, c/ cobertura de chocolate, caseiro, , (cake - carrot, wheat flour, sugar, egg, yeast and soy oil, baking powder, covered for cake - cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1543 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 366 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 64,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 62,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 66,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 23,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 37,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 26,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 84,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 161 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 79,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 62,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
