Code: BRC0833F
Description: Meat, beef, heart, cooked, without oil, with salt (imported date) << Carne, bovino, coração, cozido, s/ óleo, c/ sal (dado importado), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 624 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 148 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 64,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 31,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 178 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 7,08 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 8,16 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 268 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 22,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Potassium | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | NA | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 3,68 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Selenium | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Thiamine | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 6,97 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Cobalamin (B12) | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin C | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Folate | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Animal protein | g | 31,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
