Code: BRC0837A
Description: Donut, fried, without fillind and topping(farinha de trigo, ovo, margarina, leite, sal, fermento químico, óleo de soja para fritura), << Sonho, frito, s/ recheio, s/ açúcar polvilhado, , (wheat flour, egg, margarine, milk, salt, yeast, soy oil for frying, with sugar and cinammon) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1398 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 332 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 27,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 53,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 52,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 45,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 92,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 34,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 34,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 6,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
