Code: BRC0848B
Description: Vegetable tempura and shrimp, fried, with salt(camarão, cebola, pimentão, cenoura, vagem, cebolinha, farinha de trigo e ovo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal), << Tempurá de legumes e camarão, frito, c/ sal, , (shrimp, onion, bell pepper, pod, chive, wheat flour and egg, fried (with soy oil), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 581 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 144 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 75,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 8,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 6,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 194 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 9,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 32,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 82,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 40,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
