Code: BRC0857B
Description: Pie, sweet potato with meat beef, with salt(batata doce, ovo, manteiga, carne bovina moída (acém), tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Bolo de batata doce com carne, c/ sal, , (sweet potato, egg, butter, ground meat (neck/chuck eye), tomato, parsley and parmesan cheese, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 686 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 42,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 69,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 385 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 218 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 741 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 390 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 17,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
