Code: BRC0863B
Description: Potato, peeled, roasted, rosemary, with butter, with black pepper, unsalted << Batata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 527 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 72,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 52,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 524 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 52,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 53,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
