Code: BRC0869F
Description: Meat, beef, ribs, cooked, with oil, with salt << Carne, boi, costela, cozida, c/ óleo, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1427 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 343 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 45,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 27,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 25,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 83,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 8,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 6,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 211 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 281 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 7,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 19,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 3,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 6,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
