Code: BRC0880A
Description: Bread, french, with sausage, fried << Pão, francês, c/ linguiça, frita, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1158 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 276 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 42,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 28,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 26,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 2,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 41,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 1059 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 170 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 264 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 68,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
