Code: BRC0880F
Description: Beef, calf´s jeely foot, with wihte bean, tomato, with calf´s foot jelly broth, with oil, onion and garlic, with salt << Mocotó bovino, c/ feijão branco, tomate, c/ caldo de mocotó, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 380 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 79,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 8,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 35,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 202 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 24,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 56,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 24,9 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 12,4 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 31,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
