Code: BRC0881A
Description: French bread, with fried pacovan banana, with c/ banana pacovã frita, with cheese curd, with brazilian fruit ´tucumã´, with butter, unsalted << Pão francês, c/ banana pacovã frita, c/ queijo coalho, c/ tucumã, c/ manteiga, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1039 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 247 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 47,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 32,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 30,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 150 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 322 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 37,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 209 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 70,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
