Code: BRC0884F
Description: Meet, chicken, breast, chicken, cooked, with dark soy sauce (wheat flour, shoyu sauce, parsley, with vegetables broth, with black pepper, with butter), with salt << Carne, frango, peito, cozida, c/ molho escuro (farinha de trigo, molho shoyu, salsa, c/ caldo de vegetais, c/ pimenta-do-reino, c/ manteiga, c/ cebola), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 743 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 177 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 63,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 74,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 8,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 356 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 182 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 8,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 5,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 5,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
