Code: BRC0888F
Description: Chicken strogonoff(peito de frango, molho de tomate, creme de leite, mostarda, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Strogonoff de frango, , (breast chicken , tomato sauce, milk cream, mustar, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 713 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 170 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 19,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 68,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 25,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 275 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 169 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 219 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 6,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 2,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 6,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
