Code: BRC0900A
Description: Rice with lentils, with brown rice, unsalted(arroz integral cozido, c/ lentilha, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Arroz integral com lentilha, s/ sal, , (brown rice, with lentils, with oil, garlic and onion, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 506 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 120 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 21,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 7,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 64,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 45,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
