Code: BRC0901F
Description: Sausage, calabrese, breaded(farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão (c/ óleo de soja), c/ sal, << Linguiça, calabresa, à milanesa, , (wheat flour, egg and breadcrumbs), deep fry (with soy oil), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1519 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 355 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 87,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 3,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 178 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 12,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 7,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 7,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 7,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
