Code: BRC0906F
Description: Meat, guinea hen, meat and skin, cooked, with oil, onion and garlic, with saltNumida meleagris << Carne, galinha da angola, carne e pele, cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 670 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 159 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 22,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 71,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 376 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 88,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 15,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
