Code: BRC0917A
Description: Honey bread, with cooked condensed milk and chocolate filling, with topping(farinha de trigo, ovo, açúcar, canela em pó, cacau em pó, leite, amido de milho, manteiga, brigadeiro e chocolate ao leite), << Pão de mel, c/ recheio de brigadeiro, c/ cobertura, , (wheat flour, egg, sugar, cinnamon powder, cocoa powder, milk, corn starch, butterm cooked condensed milk and chocolate) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1510 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 360 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 28,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 46,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 66,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 9,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 188 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 224 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 27,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 360 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 43,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
