Code: BRC0920B
Description: Gnocchi (potato, egg, margarine and wheat flour), cooked, without sauce, with salt << Nhoque (batata, ovo, margarina e farinha de trigo), cozido, s/ molho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 778 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 183 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 54,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 36,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 134 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 17,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 68,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
