Code: BRC0923A
Description: Panettone, with candied fruits, homemade(farinha de trigo, manteiga, ovo, fermento biológico, frutas cristalizadas, c/ sal, c/ açúcar), << Panetone, c/ frutas cristalizadas, caseiro, , (wheat flour, butter, egg, yeast, candied fruits, with salt, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1741 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 412 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 6,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 75,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 73,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 92,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 22,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 335 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 91,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 9,30 | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
