Code: BRC0924A
Description: Panettone, with chocolate and nuts, homemade(farinha de trigo, manteiga, ovo, fermento biológico, chocolate ao leite, nozes, c/ sal, c/ açúcar), << Panetone, c/ chocolate e nozes, caseiro, , (wheat flour, butter, egg, yeast, chocoalte, nuts, with salt, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2111 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 504 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 1,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 60,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 57,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 25,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 95,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 8,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 8,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 66,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 314 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 55,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 195 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 8,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
