Code: BRC0929A
Description: Rice with celery, with white rice, with salt(arroz polido, alho poró, c/ óleo de soja, c/ sal), << Arroz com alho poró, c/ arroz polido, c/ sal, , (white rice, celery, with soy oil, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 522 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 70,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 191 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 32,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 9,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 9,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 6,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
