Code: BRC0930F
Description: Meat, beef, top side, round (lower), without fat, fried (with soy oil), with sweet corn, with salt << Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ milho verde, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 991 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 55,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 5,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 25,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 61,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 211 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 192 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 3,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 5,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 9,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
