Code: BRC0938A
Description: Salad, noodle rice, with cucumber and carrot, with ham, without oil, unsalted << Salada, macarrão de arroz, c/ pepino e cenoura, c/ presunto, s/ óleo, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 299 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 81,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 9,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 368 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 9,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 78,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 162 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 78,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 4,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
