Code: BRC0947A
Description: Biscuit, palmier, with chocolate topping, homemade(massa folhada, c/ chocolate ao leite, c/ açúcar), << Biscoito, palmier, c/ cobertura de chocolate, caseiro, , (puff pastry, with chocolate, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2215 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 530 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 5,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 55,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 54,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 31,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 35,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 192 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 73,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 89,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 63,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
