Code: BRC0962F
Description: Brazilian recipe, soup, with white beans, unsalted(feijão branco, carne suína costela, linguiça calabresa, toucinho defumado (bacon), tomate, cenoura, batata, pimentão, agrião, salsinha, cebolinha, pimenta-do reino, c/ caldo de carne, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Sopa paulista, s/ sal, , white beans, pork ribs, calabrese sausage, bacon, tomato, carrots, potato, bell pepper, watercress, parsley, chives, black pepper, with meat broth, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1070 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 257 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 59,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 5,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 45,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 26,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 333 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 250 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 54,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 28,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 9,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
