Code: BRC0969A
Description: Biscuit, cheese stick, homemade(massa folhada, c/ queijo parmesão, c/ orégano), << Biscoito, palito de queijo, caseiro, , (puff pastry, with parmesan cheese, with oregano) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2255 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 542 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 9,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 40,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 38,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 37,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 5,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 7,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 8,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 19,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 171 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 422 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 158 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 79,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 76,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
