Code: BRC0970A
Description: Bread, whole wheat flour, with raisin, with cinnamon << Pão, c/ farinha de trigo integral, c/ uva passa, c/ canela em pó, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1062 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 251 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 35,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 49,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 44,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 5,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 472 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 57,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 191 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 87,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
