Code: BRC0984A
Description: Green ravioli, stuffed with buffalo mozzarella and basil, with white sauce, with salt(farinha de trigo, espinafre, queijo muçarela de búfala, manjericão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal), << Ravioli verde, c/ recheio de muçarela de búfala e manjericão, c/ molho branco, c/ sal, , (wheat flour, spinach, buffalo mozzarella cheese, basil, with white sauce (wheat flour, butter and milk), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 686 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 162 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 62,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 23,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 24,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 51,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 517 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 8,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 80,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 79,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 51,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 64,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
