Code: BRC0986A
Description: Pasta fried (with soy oil), stuffed with mozzarella cheese and ham(massa de pastel frita (c/ óleo de soja), queijo muçarela e presunto), << Rolinho de queijo muçarela e presunto, , (pastry, ´pastel´ (wheat flour, butter, egg), fried (wity soy oil), mozzarela cheese and ham) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1737 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 495 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 31,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 27,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 28,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 7,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 6,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 977 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 166 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 8,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 40,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 38,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 65,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
