Code: BRC0990F
Description: Meatballs, beef, grilled, homemade, with salt(carne bovina moída patinho, farinha de rosca, salsinha e cebolinha, pimenta do reino, cebola, c/ óleo de soja, c/ sal), << Almôndega, carne bovina, grelhada, caseira, c/ sal, , (ground beef (knuckle), breadcrumbs, parsley and chives, black pepper, onion, with soy oil, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1026 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 49,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 8,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 30,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 262 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 28,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 254 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 372 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 6,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 2,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 3,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 28,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
