Code: BRC0991A
Description: Puff pastry, with stuffed calabrese sausage and cream cheese << Salgado, massa folhada, c/ recheio de linguiça calabresa e creme de queijo (Tipo Catupiry), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1887 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 453 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 34,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 31,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 26,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 668 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 84,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 61,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
