Code: BRC0991F
Description: Meatballs, beef, grilled, homemade, without salt(carne bovina moída patinho, farinha de rosca, salsinha e cebolinha, pimenta do reino, cebola, c/ óleo de soja, s/ sal), << Almôndega, carne bovina, grelhada, caseira, s/ sal, , (ground beef (knuckle), breadcrumbs, parsley and chives, black pepper, onion, with soy oil, without salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1029 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 245 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 49,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 8,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 8,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 30,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 82,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 29,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 255 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 373 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 6,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 3,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 3,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 28,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
