Code: BRC0992B
Description: Salad, turnip, raw carrot and beetroot, sauce with tomato, onion, parsley, vinegar and oil, unsalted << Salada, nabo, cenoura e beterraba crua, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 161 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 89,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 7,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 25,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 7,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 294 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 1,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 232 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 6,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 46,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
